Festival Gastronômico da Jabuticaba será em setembro em Casa Branca

Assim como no ano passado, moradores de Casa Branca e turistas devem se deliciar com os pratos de jabuticaba e derivados, nos dias 13, 14, 15, 20, 21 e 22 de setembro. É que a cidade realiza o Festival Gastronômico, na Praça do Rosário.

Serão 110 expositores com seus produtos de jabuticaba e derivados, como alimentos, bebidas, artesanato, entre outros. Uma novidade para este ano é a cerveja de jabuticaba.

O restaurante Espaço Bambu apresenta os mesmos pratos de 2023 que encantaram os turistas que provaram. Além da saborosa comida, também será servido Chopp Brahma.

Alguns pratos do Espaço Bambu para o Festival (Foto: Divulgação)

No cardápio, estão: pão artesanal biomassa, banana verde, abóbora cabotcha e pasta de jaboticaba; ravioli queijo brie e casca de jabuticaba com manteiga de ervas; cestinha parmesão com seleção de folhas e vinagre de jabuticaba; filé mignon suíno com molho de casca de jabuticaba; Sorvete de jabuticaba; panacota com calda de jabuticaba; entre outros.

O Empório dos Pães Santo Antônio também levará ao festival deliciosos doces que deixarão todo mundo com vontade de provar.

Doces de Jabuticaba do Empório dos Pães Santo Antônio (Foto: Divulgação)

Terá manjar de coco com compota de jabuticaba; bolo confeitado com recheio creme diplomata com coulis de jabuticaba; quindim de jabuticaba; e cheesecake de jabuticaba. 

Pratos com jabuticaba produzidos pelo Pesqueiro Jabuticabeiras (Foto: Divulgação)

Já o Pesqueiro Jabuticabeiras participa com filé de tilápia com arroz branco, purê de batata e molho de jabuticaba; bauru de pernil desfiado de 25 cm com molho de jabuticaba e queijo prato; banana flambada na cachaça de jabuticaba com sorvete de creme com doce da casca de jabuticaba; batida da fruta; entre outros.

Batida de Jabuticaba (Foto: Divulgação)

Atrações artísticas e musicais

Além das comidas e bebidas, o evento contará com shows. Já estão confirmadas as apresentações do grupo Inovasamba e do cantor Renato Teixeira, autor de canções como: “Romaria” e “Tocando em Frente”. Outras atrações deverão ser divulgas em breve.

Cantor Renato Teixeira se apresenta no Festival Gastronômico em Casa Branca (Foto: Divulgação)

Turismo e economia

O festival deve atrair milhares de moradores e turistas na cidade e distritos, lotando hotéis e pousadas. No ano passado, mais de 10 mil pessoas visitaram o festival, segundo a organização.

Festival Gastronômico da Jabuticaba em 2023 (Foto: Divulgação)

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