Casa Branca busca o selo de Indicação Geográfica (IG) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), para que tenha o reconhecimento da tradição da jabuticaba e seus derivados. O projeto é realizado pelo Instituto Federal de São João da Boa Vista com a associação dos produtores da fruta, formalizado em 2022.
Segundo o governo federal, o objetivo dos selos é criar uma identidade nacional para os produtos e serviços brasileiros que possuem IG, estimulando seu uso pelos produtores e prestadores de serviço e facilitando a identificação por parte dos consumidores.
Jabuticaba de Casa Branca (Foto: Seu Pé de Jabuticaba)
De acordo com o professor Dr. Gilson Rogério Macomini, do Instituto Federal, o projeto “Jabuticaba e Derivados de Casa Branca” é da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica, vinculada ao Ministério da Educação. Ele explica que o selo pode se dar por fatores naturais ou então pela tradição, que é o caso de Casa Branca.
“Estamos buscando o reconhecimento pela tradição que a jabuticaba tem na cidade. O selo IG proporciona benefícios pra região, para os produtores e o reconhecimento nacional e internacional”, conta.
Produtos de Jabuticaba de Casa Branca expostos na Agrishow 2024 (Foto: Seu Pé de Jabuticaba)
Segundo o docente, que está à frente do projeto, o processo é demorado, porém, está em fase final para ser enviado ao INPI, que avaliará e concederá ou não, o selo. Iniciado em 2022, o projeto criou bons frutos como a criação da Associação dos Produtores de Jabuticaba de Casa Branca, ainda venceu concursos e reuniu documentações históricas sobre a produção e comercialização da fruta no município.
“A gente tem que fazer um levantamento documental de várias formas e temos que protocolar no INPI, que avalia essa requisição baseado nos documentos protocolados e concede ou não o selo IG. Uma vez concedido, esse selo fica eterno nessa região. Ele é usado principalmente na comercialização dos produtos. Os produtores colocam o selo na rotulagem dos produtos, o que certifica aquele reconhecimento”, finaliza o professor.
Capital Estadual da Jabuticaba
Casa Branca é conhecida como "Capital Estadual da Jabuticaba", título concedido pela Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, Lei 15.093, de 22 de julho 2013, iniciativa do deputado Rodrigo Moraes (PL), filiado ao PSC na época.
Festival da Jabuticaba 2023 (Foto: Prefeitura)
A fruta e seus derivados são exportados para cidades brasileiras e para outros países. A maior produção fica na fazenda da família Fagan, em Lagoa Branca, distrito casa-branquense. Anualmente, acontece o Festival Gastronômico da Jabuticaba, evento que reúne produtores, turistas e atrações artísticas, destacando a cultura presente no município. Em 2024, o evento será realizado entre os dias 13 e 22 de setembro.
